判斷茶葉放糖了的方法（怎麽判斷茶葉放糖了）

1、看外觀。正常茶葉，表麵發烏，顏色比較暗啞，條形鬆散。糖炒茶，表麵烏黑發亮，條形緊致。

2、看體積。糖一般比茶葉重的多，炒製過程中加的糖附著在茶葉上，這樣的茶葉一般比較壓秤，同樣的分量，糖炒茶可能就一小包，正常茶葉可能就有兩包。

3、衝泡 正常茶葉開湯上色一般都比較慢，湯色由黃色慢慢變深變紅。糖炒茶由於炒製的糖色附著在茶葉表麵，一開湯，立馬滿杯深紅。

4、舔一下，能明顯嚐到甜味者，也是糖炒。

5、聞幹茶的香氣，嗬一口熱氣聞下有焦糖香的是糖炒。

6、受潮之後加糖的會板結。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。